Ethiopia Yirgacheffe Beloya Anaerobic Natural　100ｇ

ベロヤ・コーヒーウォッシングステーションは
イルガチェフェ・コチェレ・ベロヤにあるウォッシングステーションです。Tracon Tradingが所有するウォッシングステーションで、地域の小規模生産農家から運び込まれたチェリーの生産処理を行っています。品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込まれたチェリーは、プロセス前に再度ハンドピックが行われ、未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリーのみを厳選し、ウォッシングステーション側がチェリーの受け入れを行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫精度が高まり、毎年安定した品質を目指しています。

【Tracon Trading社】
トラコントレーディングはエチオピアの輸出業者のひとつです。エチオピアにとってコーヒーは、もっとも重要な農作物であり外貨獲得のための換金作物でもあります。トラコントレーディングではそのようなコーヒーに注目し、ヨーロッパやアメリカ、東洋、中東のスペシャルティコーヒー市場にエチオピアのコーヒーを輸出しています。



フレーバーコメント　　アップル、フローラル、ジューシー




焙煎度合い　　ミディアムロースト　　柔らかい酸味とフルーティなフレーバーのロースト


豆のままor粉にしたものからお選びできます。　




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1個口の送料が全国一律税込200円です。
1個口500ｇまでとなります。