Brazil 　Carmo Farm　Pulped Natural　100ｇ

¥1,000

カルモ農園

Carmo Coffee 社が位置するカルモデミナス地区は、2000 年代初頭当時はごくありふれたコーヒーのみを生産していました。数えて四代目になる家族経営のコーヒー生産者であったLuiz Pauloは、ありふれたブラジルコーヒーを高品質で差別化されたコーヒーで知られるテロワールに変えるという難しいミッションに取り組みました。

多大なる苦労の結果、彼らのコーヒーは世界的にも評価されるコーヒーとなり、またその努力は品質の探求、新たなるフレーバーの開発、そしてサステナビリティにより、今でも「ブラジルコーヒー」の枠にとらわれないコーヒーを産出しています。

甘さのあるブラジルコーヒーをお求めの方におススメです。

生豆産地　　ブラジル　カルモデミナス　
標高　　　　約1,000～1,500ｍ
品種　　　　イエローブルボン、レッドブルボン、イエローカトゥアイ、ムンドノーボ

カップコメント
　　　　　　スイート、カカオ、ウェルバランス

マイルドな口当たりとバランスのよい味わい

※豆のままor粉にしたものからお選びできます。

焙煎度合：シティロースト　　中深煎り
しっかりとしたコクと甘さを感じるロースト

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