ケニア　 Kibiru coffee Factory フリーウォッシュト　100ｇ

Kibiru coffee Factoryについて

生産者　：GITWE FARMERS COOP SOCIETY
ギトゥエ生産者組合
精製所　：KIBIRU COFFEE FACTORY
　　　　　キビルコーヒーファクトリー
標　　高：1600-1900ｍ
エリア ：Thika
　　　　　ティカ
プロセス：ウォッシュド
品種 ：SL/28 、Ruiru11


キビル ファクトリーは、ケニア・ティカに位置する歴史あるコーヒーファクトリーで、1967年の設立以来、Gitwe農協に属する地域農家のチェリーを受け入れてきました。
標高1,700mに位置し、豊かな火山性土壌と年間2回の収穫期（4〜6月、10〜12月）に恵まれたこの地では、芳醇な味わいのコーヒーが生まれます。
主要品種はケニアの伝統的なSL28が99％を占め、1％に病害耐性のあるルイル11が栽培されています。収穫後は丁寧にハンドピックされ、果肉とミューシレージを取り除くウォッシュド製法で処理。その後、発酵・洗浄・アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、豊かな酸味とクリーンな後味、ジューシーな果実味を備えたコーヒーが仕上がります。
また、農家支援として教育資金の前払い、農業研修、持続可能な農業ハンドブックの配布など、継続的な品質と地域社会への貢献にも取り組んでいます。




ブラックカラント、ラズベリー、ブラックティー、ブラウンシュガー



焙煎度合い　　ミディアムロースト　　柔らかい酸味とフルーティなフレーバーのロースト



豆のままor粉にしたものからお選びできます。　




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1個口の送料が全国一律税込200円です。
1個口500ｇまでとなります。