ホンジュラス・エル・グアモン・ウォッシュト 100g
ホンジュラス・エル・グアモン・ウォッシュト 100g

ホンジュラス・エル・グアモン・ウォッシュト 100g

¥1,300

国内有数の生産地サンタバルバラのエル・セデラルのレジェンド生産者であるペドロ氏の農園です。
1948年よりこのエリアで最初にコーヒー農業を営み、はじめた当初はわずか1.4haでした。周辺一帯はモレノ氏の息子や兄弟がそれぞれ農園を持っています。コーヒーの他にもニンジンや大根、キャベツ、小豆なども栽培しています。
実にCOE入賞9回を果たしており、そのポテンシャルはお墨付きです。今年のLotは、ピーチを思わせる爽やかで明るい風味があります。


ホンジュラスの秀逸なウォッシュトは本当にクリーンでかつ、甘さのあるコーヒーです。
このコーヒーはウォッシュトコーヒー好きをきっと唸らせることでしょう。

店主一押しおすすめで、ぜひ一度はお試しいただきたいコーヒーです!

エル・グアモンについて

農園
エル・グアモン / El Guamon
生産者
ペドロ・モレノ / Pedro Moreno
農園面積
14.0ha
都市、地域
エル・セデラル、ラスベガス、サンタバルバラ / El Cedral, Las Vegas, Santa Barbara
標高
1,590 masl
品種
パカス、ブルボン / Pacas, Bourbon
処理方法
水洗式 / Washed


カップコメント
フローラル、ピーチ、シロップ、スイート、アフターテイスト

ピーチのようなジューシー、クリーンで蜂蜜のような秀逸な甘さが特徴です。


豆のままor粉にしたものからお選びできます。


焙煎度合:ミディアムロースト  浅煎り
フルーティで果実味や甘い酸味を感じるロースト


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